NUEVA DELHI, 15 de julio de 2024: La Comisión de Becas Universitarias (UGC) ha emitido una directiva en la que insta a las instituciones de educación superior a prohibir la venta de alimentos poco saludables en el campus y a promover alternativas más sanas en respuesta al aumento de la obesidad, la diabetes y otras enfermedades no transmisibles (ENT). Esta medida surge tras un impactante informe del Consejo Indio de Investigación Médica (ICMR) que indica que uno de cada cuatro indios tiene sobrepeso, diabetes o prediabetes.
La acción de la UGC para prohibir los alimentos poco saludables destaca la necesidad urgente de que los estudiantes y el personal universitario de toda la India adopten hábitos alimentarios más saludables. La comisión ha hecho referencia a avisos anteriores de noviembre de 2016 y agosto de 2018, que refuerzan la necesidad de que las instituciones adopten y apliquen políticas alimentarias más estrictas. El último estudio del ICMR, realizado entre 2020 y 2023, subraya la gravedad de la crisis de salud pública, lo que impulsa a la UGC a renovar sus esfuerzos para combatir la mala nutrición en los campus.
La UGC prohíbe los alimentos poco saludables en todas las universidades Puntos clave:
Conclusiones del informe del ICMR: Estadísticas alarmantes revelan que uno de cada cuatro indios tiene sobrepeso, es diabético o prediabético.
Directiva UGC: Pide a las instituciones de educación superior que prohíban la venta de alimentos poco saludables y promuevan opciones más sanas en los comedores.
Avisos previos: Refuerzo de las directrices emitidas en 2016 y 2018 para frenar el consumo de comida chatarra.
El papel de NAPI: La Defensa Nacional del Interés Público (NAPI) apoya la directiva de la UGC y aboga por mejores opciones nutricionales en las instituciones educativas.
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La UGC prohíbe los alimentos poco saludables en todas las universidades tras un estudio del ICMR:
El estudio del ICMR describe un panorama sombrío de la salud del país, con un aumento de los casos de obesidad y diabetes. En respuesta, la UGC ha enviado una carta a las universidades, destacando el papel fundamental que desempeñan en la formación de los hábitos alimentarios de los adultos jóvenes. Esta carta insta a las instituciones a eliminar la venta de alimentos poco saludables en sus instalaciones y reemplazarlos con alternativas nutritivas.
El Dr. Rajesh Kumar, un alto funcionario de la UGC, afirmó: “Las instituciones educativas tienen la responsabilidad de fomentar un entorno saludable para sus estudiantes. Al eliminar las opciones de alimentos poco saludables, podemos ayudar a reducir la prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida y promover mejores resultados en materia de salud”.
Discusión detallada sobre la participación de NAPI:
La National Advocacy in Public Interest (NAPI), un grupo de expertos en nutrición integrado por expertos de diversas disciplinas, ha expresado su firme apoyo a la directiva de la UGC. La NAPI ha abogado activamente por la mejora de las políticas alimentarias en las instituciones educativas, haciendo hincapié en la importancia de un enfoque integral para abordar las enfermedades no transmisibles (ENT). Su diversa experiencia incluye áreas como la epidemiología, la nutrición humana, la nutrición comunitaria, la pediatría, la educación médica, la administración, el trabajo social y la gestión. La Dra. Anjali Mehta, portavoz de la NAPI, declaró: «Nuestro objetivo es presenciar una disminución significativa de la prevalencia de la obesidad y la diabetes entre los jóvenes».
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Más detalles sobre los avisos anteriores de UGC:
La Comisión de Becas Universitarias (UGC, por sus siglas en inglés) ya había emitido recomendaciones en noviembre de 2016 y agosto de 2018, en las que hacía hincapié en el cumplimiento por parte de las instituciones de educación superior de las normas que prohíben la venta de alimentos poco saludables en el campus. En directivas anteriores, la UGC recomendó a las universidades que adoptaran medidas proactivas destinadas a mejorar el bienestar de los estudiantes y reducir la ingesta de alimentos poco saludables. Estas iniciativas incluían educar a los estudiantes sobre los efectos perjudiciales de la comida chatarra, controlar el índice de masa corporal (IMC) y fomentar la concienciación sobre la relación cintura-cadera.
La UGC prohíbe los alimentos poco saludables con datos estadísticos del informe del ICMR:
El estudio del ICMR, realizado entre 2020 y 2023, reveló que el 25 % de la población india tiene sobrepeso, diabetes o prediabetes. El estudio destacó el aumento significativo de estos problemas de salud en los últimos años y destacó la necesidad urgente de políticas e intervenciones sanitarias integrales.
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Salud del estudiante:
Se espera que el renovado interés por la alimentación saludable en las universidades tenga amplias implicaciones para la salud pública. Al fomentar mejores hábitos nutricionales desde el principio, las instituciones educativas pueden desempeñar un papel fundamental a la hora de revertir la tendencia al alza de las ENT. Esta iniciativa también está alineada con el Plan de Acción Multisectorial Nacional (PNAM) para la Prevención y el Control de las ENT Comunes (2017-2022), que tiene por objeto abordar estos desafíos de salud mediante medidas de política integrales.
El Dr. Mehta agregó: “No se trata solo de eliminar la comida chatarra; se trata de educar a los estudiantes sobre los beneficios de una dieta equilibrada y los riesgos asociados a los malos hábitos alimentarios”.
La directiva de la UGC representa un paso fundamental para mejorar los resultados de salud pública entre los adultos jóvenes. Al priorizar la alimentación saludable en las instituciones educativas, la India puede esperar frenar la creciente epidemia de obesidad y diabetes. Para obtener más información sobre las iniciativas de la UGC para prohibir los alimentos poco saludables y las directrices detalladas, visite el sitio web oficial de la UGC.
Se alienta a las universidades a revisar e implementar las pautas de la UGC de inmediato para crear un ambiente más saludable en el campus. Para obtener más detalles, las instituciones pueden acceder a recursos y materiales de apoyo en el sitio web de la UGC.
